DIA DOS MOINHOS ABERTOS NA ALDEIA DE PRADA, VINHAIS!

 

É JÁ NO DIA 8 DE ABRIL!!! Dias dos Moinhos Abertos

PROGRAMA 

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PRETENDE ADQUIRIR CUSCO?

 

A Associação Tarabelo é uma associação sem fins lucrativos que trabalha com as mulheres que até hoje têm assegurado a permanência da produção artesanal de cusco em Vinhais. Variante portuguesa do couscous marroquino, este alimento é produzido na área do Distrito de Bragança desde tempos imemoriais, sendo constituído por farinha de trigo-barbela, um cereal autóctone da região, água e sal.

Se pretende adquirir cusco entre em contacto connosco através do email associacaotarabelo@gmail.com ou através do nr. 93 9719710 que o colocaremos em contacto com as mesmas.

Os preços por kg rondam, geralmente, os 5 euros.

As seguintes fotografias foram gentilmente cedidas pela fotógrafa Cláudia Costa.